Notre carte

Charcuterie italienne (jambon de Parme, spianata, bresaola), tomate séchée, olive taggiasche, fleur de câpre, copeaux de parmesan, pesto basilic, burrata crémeuse et focaccia maison

Salade fraîche du marché, vinaigrette maison

Saumon mariné maison, servi avec pain toasté croustillant et crème de roquette

Ravioles fraîches farcies à la ricotta et aux épinards frais, sur un crémeux de parmesan affiné

Gambas enrobés d'une panure panko japonaise dorée à souhait, sauce tartare maison aux câpres et cornichons

Œuf de poule cuit mollet à cœur coulant, servi sur un crémeux de parmesan et chips de lard croustillantes

Burrata onctueuse de bufflonne sur tartare de tomates cerise au basilic frais, pesto maison et fleur de sel

Gambas enveloppées dans des feuilles de brick croustillantes au basilic frais, sauce tartare maison, servies avec les légumes du moment et salade verte

Gambas gratinées au comté fondant, sur écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, nappé d'une bisque de homard

Filet de daurade rôtie à l'huile d'olive extra vierge, légumes du moment

Accompagnement au choix : pâtes al dente beurre et parmesan, ou frites maison croustillantes

Escalope de volaille, jambon de Parme et mozzarella fior di latte gratinée, crémeux de parmesan. Servie avec pâtes

Escalope de volaille enrobée d'une chapelure milanaise dorée, citron Servie avec des pâtes

Escalope de volaille gratinée aux quatre fromages : gorgonzola, chèvre, scarmozza fumée et parmesan râpé. Servie avec des pâtes

Escalope volaille, aubergines grillées, sauce tomate maison et basilic, gratinée au parmesan. Servie avec des pâtes

Risotto arborio mantecato, pétoncles dorées, bisque de homard réduite

Risotto onctueux préparé au bouillon de crustacés, gambas royales sautées à l'ail, parmesan affiné et basilic

Pennes al dente, oignons rouges caramélisés, lardons fumés, olives, coulis de tomate, basilic frais et parmesan râpé

Linguines, poitrine fumée, jaune d'œuf, parmesan affiné et crème fraîche —

Pâtes fraîches maison façonnées quotidiennement, préparation du jour selon arrivage (beurre, sauge et parmesan)

Linguines al dente, gambas sautées à l'ail

Linguines onctueuses, tentacules d'encornets émincés sautés au beurre, chorizo ibérique, sauce crémeuse tomatée

Penne nappées d'une crème onctueuse, jambon blanc truffé, champignons de Paris et oignons rouges sautés

Tagliatelles nappées d'une sauce crémeuse au gorgonzola fondant et noix

Margarita ou Calzone ou Regina ou Végétarienne ou Napolitaine

Sauce tomate maison, fior di latte, origan séché, basilic frais — la classique italienne

Sauce tomate, fior di latte, olives taggiasch, câpres de Sicile, filets d'anchois, basilic frais

Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, basilic

Pizza soufflée farcie de sauce tomate, fior di latte fondu, jambon blanc, œuf mollet et basilic frais

Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, artichauts marinés, olives taggiasch et basilic — les quatre saisons en une

Sauce tomate, fior di latte, champignons, artichauts, olives taggiasch, aubergines grillées, poivrons marinés et basilic

Sauce tomate, fior di latte, spianata (saucisson calabrais légèrement piquant), œuf mollet et basilic frais

Sauce tomate, fior di latte, viande hachée de bœuf assaisonnée, œuf et basilic frais

Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola fondant, chèvre frais, scarmozza fumée et basilic

Crème fraîche, fior di latte, jambon blanc truffé au jus de truffe noire, olives leccino et fleurs de câpre

Sauce tomate, fior di latte, poivrons colorés, aubergines grillées, tomates fraîches et basilic — légère et estivale

Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois disposé après cuisson, roquette fraîche et basilic

Pizza signature maison : sauce tomate, fior di latte, viande hachée, champignons, aubergines grillées, basilic et œuf — la spécialité de la maison

Crème fraîche, jambon blanc, gorgonzola coulant, œuf et basilic frais — la pizza blanche gourmande

Crème fraîche, fior di latte, chèvre frais fondant, miel et basilic frais — alliance sucrée-salée

Sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, tomates fraîches du moment, roquette et copeaux de parmesan 24 mois

Sauce tomate, fior di latte, roquette fraîche, brésaola de bœuf disposée après cuisson, copeaux de parmesan et huile d'olive

Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, spianata calabraise légèrement piquante, champignons frais et basilic

Crème fraîche, fior di latte, viande hachée assaisonnée, oignons caramélisés et reblochon fondant — spécialité savoyarde

Crème fraîche, fior di latte, lardons fumés, oignons caramélisés et reblochon fondant — généreuse et réconfortante

Personnalisez votre pizza avec un ingrédient supplémentaire de votre choix

Sélection de fromages affinés du moment, servis avec pain de campagne grillé et confiture maison

Expresso corsé accompagné d'un assortiment de mignardises maison

Sorbet citron artisanal au citron de Sicile, arrosé d'une touche de vodka — la pause fraîcheur

Crème brûlée onctueuse à la vanille bourbon de Madagascar, caramel croustillant doré à la flamme

Cocktail signature de la maison à base de Curaçao bleu, crème de pêche et crémant d'Alsace

Campari 4cl, Martini rouge 4cl, Noilly Prat 4cl, un trait de Gin — l'apéritif parfait

Rhum blanc et ambré , purée de coco, jus d'ananas frais

Rhum blanc Havana Club, menthe fraîche, citron vert pressé, sucre de canne, eau gazeuse

Citron vert, menthe, sucre de canne, purée de passion, rhum et eau gazeuse

Apérol, Prosecco DOC Italie, eau gazeuse, rondelle d'orange fraîche et glaçons

Prosecco, liqueur de fleur de sureau St-Germain, eau gazeuse, rondelle de citron vert

Cachaça brésilienne 6cl, citron vert frais pressé, cassonade, glace pilée — la fraîcheur du Brésil

Gin Bombay Sapphire 6cl, Schweppes tonic premium, tranche de citron et glaçons

Citron vert pressé, menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse et glaçons — sans alcool

Jus d'orange pressé, jus d'ananas, sirop de fruits frais, purée de fruit de saison — 100% sans alcool

Pastis de Marseille, anis étoilé et plantes aromatiques

Vermouth italien Martini, blanc ou rouge selon votre choix

Liqueur amère aux notes d'orange et d'herbes aromatiques

Vin fortifié sicilien aux notes d'amande et de caramel

Vodka premium, lisse et cristalline

Rhum blanc Havana Club 3 ans, Cuba — fruité et frais

Téquila 100% agave bleue, douce et florale

Ajout d'un jus de fruit frais ou soda au choix

Tennessee Whisky n°7 — vanille, caramel et chêne

Scotch Whisky blended — fruité, miel et légèrement fumé

Single Malt Speyside — sherry, épices et fruits rouges

Single Malt 12 ans Speyside — poire, chêne et miel

Scotch Whisky blended 12 ans — crémeux, pomme et noisette

Vin blanc Bourgogne aligoté et sirop au choix : cassis, mûre, pêche ou framboise

Bière d'abbaye belge blonde, 6,7° — notes de miel et d'agrumes

Bière d'abbaye belge blonde, 6,7° — notes de miel et d'agrumes

Bière italienne blonde Birra Moretti, 4,6° — légère et désaltérante

Bière italienne blonde Birra Moretti, 4,6° — légère et désaltérante

Bière artisanale du Vexin, ambrée ou blonde ou blanche— brassée localement en Val-d'Oise

IPA artisanale du Vexin, houblonnée et aromatique — amertume maîtrisée

Eau de source Purezza, plate ou pétillante au choix

Eau de source Purezza, plate ou pétillante au choix

Coca-Cola original glacé

Coca-Cola Zero Sugar sans sucre

Schweppes Tonic ou Agrum' glacé

Eau gazeuse Perrier naturellement pétillante

Thé glacé à la pêche, rafraîchissant et légèrement sucré

Jus d'orange pressé ou ananas frais du moment

Sirop maison au choix : grenadine, fraise des bois ou menthe fraîche

Limoncello artisanal du Sud de l'Italie, citrons de Sorrente, frais et citronné

Amaretto di Saronno, liqueur d'amande italienne, doux et velouté

Liqueur de menthe Get 27 (verte) ou Get 31 (blanche), fraîche et intense

Calvados AOC de Normandie ou Cognac VSOP au choix

Grappa italienne, marc de raisin distillé — intense et chaleureuse

Rhum Diplomático Reserva Exclusiva 12 ans, Venezuela — chocolat, vanille et caramel

Rhum Don Papa 7 ans, Philippines — notes de miel, vanille et fruits secs

Expresso corsé, torréfaction artisanale

Expresso avec une larme de lait chaud moussé

Café décaféiné, même intensité sans la caféine

Sélection de thés et infusions : Darjeeling, camomille, menthe poivrée, verveine

Café chaud, whisky Jameson, sucre roux, crème fraîche fouettée — le classique irlandais

Champagne Veuve Pelletier, cuvée brut — fine bulle, notes de brioche et de fruits blancs

Bouteille de champagne Veuve Pelletier brut — élégant et festif, idéal pour célébrer

Bordeaux rouge structuré, tanins soyeux, notes de fruits noirs, cassis et épices douces

Cabernet Franc de Loire, charnu et fruité, arômes de framboise et de poivron grillé

Beaujolais cru Brouilly, gamay fruité et généreux, notes de cerise et de pivoine

Grenache et Syrah de la vallée du Rhône, charnu et épicé, garrigue et fruits noirs

Sauvignon de la Loire, frais et minéral, notes d'agrumes et de fleurs blanches

Sauvignon de Menetou-Salon, élégant et racé, notes d'agrumes, pomelo et minéralité

Chardonnay de Chablis, vif et tranchant, notes de citron, d'huître et de craie

Rosé de Provence pâle et élégant, notes de pamplemousse, de fraise et de garrigue

Rosé pâle délicat de Camargue, notes de petits fruits rouges et de rose

Sangiovese Antinori de Toscane, fruité et accessible, notes de cerise et d'épices

Valpolicella Classico Superiore, corsé et généreux, notes de cerise amarena et de cacao

Barbera d'Alba, vif et fruité, belle acidité naturelle, notes de prune et de violette

Montepulciano d'Abruzzo, charnu et chaleureux, notes de fruits noirs et de tabac

Primitivo di Puglia, opulent et concentré, notes de fruits confits, de réglisse et d'épices

Rosé de Basilicate, expressif et sensuel, notes de grenadine, de pétale de rose et d'épices

Chiaretto de Bardolino, rosé pâle et élégant du lac de Garde, notes de framboise et de grenadine

Grenache et Syrah de la Vallée du Rhône, épicé et fruité

Valpolicella de la maison Tommasi, cerise et cacao — grande maison de Vénétie

Pinot Noir Val de Loire, léger et fruité, notes de fraise et de cerise

Cabernet Franc de Chinon, fruité et minéral, pointe de poivron et de framboise

Rosé de Provence, pâle et frais, notes d'agrumes et de petits fruits rouges

Chardonnay du Val de Loire, vif et fruité, notes de pomme verte et de citron

Terrine de campagne maison, cornichons

Servi avec des frites

Marguerita, Regina, Napolitaine, Calzone ou Végétarienne au choix

Pièce de bœuf grillée, frites croustillantes

Sauce au poivre noir ou sauce au gorgonzola, préparée maison

Crème caramel traditionnelle, caramel coulant maison